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打破世界纪录的3000斤

来源:宣传部 作者:宣传部 发表时间:2016/12/26 9:08:11

    在绵延300平方公里的“天然粮仓”宁江盆地,11月是晚稻收获的季节。梅州兴宁龙田镇环陂村一片140亩的稻田里,拇指粗的稻秆和青翠的叶片依然倔强地挺立着,只有串串饱满的稻穗“不堪重负”地弯下了腰。微风吹拂,掀起“叶青籽黄”的奇妙景象。

86岁的“杂交水稻之父”袁隆平院士走进齐腰深的稻田,捧起一穗水稻仔细端详。在他身后,三台收割机轰鸣穿梭,测产验收专家组组长、中国工程院院士罗锡文忙着指挥工作人员打包起一袋袋稻谷,反复去水、除杂、称重、论证……田埂上的专家、农民、媒体目不转睛,等待着一个最终的结果。

“实测晚稻亩产705.68公斤,加上早稻亩产832.1公斤,全年亩产1537.78公斤(干谷3075.56斤)!”测产专家组现场公布这一结果后,全场响起了热烈的掌声。这意味着“华南双季超级稻年亩产3000斤绿色高效模式攻关”(以下简称“双季稻攻关”)提前一年交出“答卷”,创造了水稻年亩产量新的世界纪录。

“这是一个新的里程碑!”早已习惯不断“打破纪录”的袁隆平院士也掩饰不住笑意:“亩产3000斤是很多人的梦想啊!‘年过七十粮过三千’在过去只是个口号,今天在这里实现了,很了不起!”


新的水稻年亩产量世界纪录

年亩产3000斤意味着什么?

    我国现有水稻种植面积4亿多亩,“普通水稻亩产在450公斤左右,年亩产就是900公斤;广东省平均亩产甚至不足400公斤。”双季稻攻关项目主持人之一、华南农大农学院教授唐湘如告诉记者,如果这一技术能够大面积推广,即使按照每亩年产量提高100公斤算,也将明显增加粮食产量,提高我国粮食安全保障能力。

此前,由袁隆平领衔的国家杂交水稻工程技术研究中心已先后实现亩产700公斤至1000公斤的超级稻高产攻关。2014年,超级稻第四期攻关创造了1026.70公斤的单季稻产量世界纪录。兴宁的项目属于第五代超级杂交水稻的培育研究项目,也是全国38个百亩示范片中唯一一个双季稻科研攻关项目。项目由广东省农业厅组织,以国家杂交水稻工程技术研究中心和华南农业大学为技术支撑单位,兴宁市农业局负责实施,采用“超级稻+强源活库优米技术+钵苗机插秧+机械化病虫绿色防控”的攻关模式。


“强源活库”护航优质大米

    “它的谷粒比较密,像这一株就450粒以上,一般的杂交水稻只有200多粒,拿起来的重量都很不一样,它是沉甸甸的。”在测产现场,农民李志新拾起一株刚采割的水稻,笑着比划道。

    袁隆平接受新华社记者采访时也表示,本次攻关不仅产量有突破,品种的大米质量甚至可以与日本的越光米媲美。

    据介绍,双季稻攻关采用的是袁隆平亲自选育的良种“超优1000号”,而配套的核心栽培技术,则是华农唐湘如教授团队研发的“强源活库优米栽培技术”。

何为“强源活库”?唐湘如介绍说,“源”指叶片,“强源”即延长叶片光合作用的时间,提高光合作用的效率,推动籽粒淀粉的形成;“库”指籽粒,“活库”就是提高籽粒调用、吸收物质的能力,把蔗糖“拉”到籽粒中来促进淀粉的合成。

    “这么一‘推’一‘拉’,水稻籽粒的重量和质量都得到提升。这种技术栽培出来的水稻具有‘叶青籽黄’的特点,即使稻穗成熟了,稻秆叶片也不会衰老变黄。”


    目前,“强源活库优米栽培技术”已经形成了“超级稻壮秧剂”、“超级稻专用肥”和“超级稻米质改良剂”三种物化产品,在50个县市推广应用面积达2000多万亩,增产效果达15%以上。

    “别看名字拗口,其实操作不难,只需要在水稻发育的不同阶段补充相应的营养元素,米的质量就上来了。还有人说我们这个技术是‘傻瓜技术’!”唐湘如笑道。“‘超优1000号’米质达到了国家二期优质米的标准,而我们这个技术再把米质提高一到两个档次,口感非常好,不吃菜、光吃饭也觉得香!”


与超强台风的正面较量

    “广东气候特点是高温高热多雨,水稻极易有病虫害。尤其今年梅州地区晚造天气灾害明显,台风‘海马’带来的风雨影响很严重,要实现增产并不容易。”测产验收组组长罗锡文院士认为,在这样的前提下,双季稻两季的产量仍相当于以前三季产量之和,是重大突破。

据不完全统计,仅在2016年下半年给兴宁当地带来较大影响的台风就有4个,其中“海马”更是最大风力达13级的超强台风。

    “‘海马’过后,附近的水稻都吹倒了,淹水之后容易病虫害泛滥。我们试验田里的水稻虽然叶片受损严重,但仍然顽强地挺立着。”唐湘如说,这跟“超优1000号”抗倒伏的优点有关,也离不开项目组平日打下的“预防针”。他将这一过程比喻成照顾孩子:“水稻和人一样,要提高身体的免疫力才不容易生病。”

    针对水稻常见的稻瘟病、纹枯病等,项目组从提高水稻的抵抗力、免疫力和减少病原三方面入手,利用壮秧剂给秧苗“保健”、提高水稻的抵抗力,同时喷施起预防抗病作用的中生菌素和消菌灵,在每亩地施以100公斤的石灰,将病原“扼杀在摇篮之中”。

为实现绿色高效防控,一旦发生病虫害,项目组优先选用生物农药或低毒低残留农药,“能够用杀虫灯消灭害虫,就尽量不使用杀虫剂污染环境。”使用农机“精准”施药代替人工喷药,也大大减少了农药用量。


全程机械化  农业蓝图“藏粮于技”

    一开始,双季稻攻关项目组采用了人工插秧、抛秧、钵苗机插秧等多种攻关模式,最终发现,使用机器插秧成本更低,且产量更高。

于是,项目组看准“良机”,从播种线精量播种、钵苗插秧机移栽到喷药、施肥、收割,逐步实现了全程机械化操作。

    “全程机械化操作符合我国农业发展趋势,有利于今后大规模推广。”国家杂交水稻工程技术研究中心党委书记马国辉说。

在兼任全国水稻生产机械化专家组副组长的唐湘如看来,未来土地紧张,农业必须朝着机械化、自动化、智能化发展。“现在的插秧机还是需要人驾驶,以后要研究无人驾驶的机械,实现智能化。”唐湘如说。

    11月24日,在湖南长沙举行的超级杂交稻重大进展新闻发布会上,袁隆平院士亲自给唐湘如团队颁发了“袁隆平农业科技奖”证书和20万元奖金。“良种+良法+良田+良态+良机”的尝试取得了阶段性的成功,接下来,双季稻攻关模式将在广东省50多个水稻高产创建攻关县推广。

    11月30日,袁隆平与广东省农业厅签订了进一步合作协议,双方将通过“广东超级杂交稻绿色安全高产高效示范工程合作项目”,向双季稻每公顷25吨(约3600斤/亩)的目标发起挑战。

    “广东省具有光温条件良好、灌溉水源充足等条件,粮食发展潜力很大。目前没有国家有这个记录,我们也还要努力,关键在于如何用技术实现高产。”作为新的高产项目实施专家组的成员,唐湘如透露,项目初步选定兴宁、珠海、新会、雷州作为示范点。

    袁隆平院士曾说:“有天时地利人和的科研合作,双季稻的产量在近两年还可以大大提升,如果能够两季达到1700公斤的话,我退休也就没有大的遗憾了。”他的梦想,正通过一代又一代人的奋斗,逐渐成为并不遥远的未来。

 

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